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    中餐烹饪与营养膳食专业

    时间:2020-6-30 14:53:32 来源:中餐烹饪与营养膳食 热度:点击
      导读:中餐烹饪与营养膳食专业开设的主要课程:烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。...

    中餐烹饪与营养膳食专业培养学生理论知识及操作技能,熟悉中国六大菜系、地方菜系特色及制作工艺,具有较强实际操作能力,能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。初中5年高级工,高中3年高级工。

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    中餐烹饪与营养膳食专业学习内容

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    中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

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    学烹饪与营养专业怎么选学校

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    中餐烹饪专业就业前景

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